Sunday, February 1, 2009

人日

大年初七是人日。以前只有在初七人日这天才捞生,现在还没过年便开始有人捞生了。

我不是很喜欢捞生。我的一个朋友说的更绝,每当餐馆的领班问他要不要捞生,他总是说:“捞生这东西,是我捞你们(餐馆)生,所以还是不要了。”我倒是觉得没必要这样说。说不要就好了。我不喜欢,只是因为觉得不好吃,如此简单而已。有人要捞,我一定会一起捞。

我们客家人,在年初七的时候是要吃七样蔬菜。可能是新年时候吃太多肉,所以年初七吃多一点蔬菜平衡一下。因为要吃七样蔬菜,所以很多客家人都会在这天吃咸茶(擂茶)。

10 comments:

koon said...

沙葛,红 萝卜,红/青/黄灯笼椒,青瓜,包菜,全部刨丝。加腰豆,花生粒。酱料用瓶装酸梅酱加点糖和食油,调到自己适合的口味,全家一起捞,口感令人意想不到的好。你们今日做擂茶吗?

帶刺の蝴蝶 said...

對哦~回來這麽久,才想到還沒吃到擂茶。

原來你也是客家人。

lkf said...

koon,
擂茶很多工,所以没有做。
你的食谱看来不错,又是七样菜,又是捞生。不难做又健康。值得一试。

蝴蝶,
我是客家人。

黛丝 said...

我捞了!!
我也吃了!!^o^

祝;人日快乐

lkf said...

我每年也捞也吃,而且不止一次,只是还没有发。

Chen Jie@陈杰 said...

原来吃七样菜是客家人的传统,我女友家潮州人也是也

yeelee said...

潮州人也吃7养菜的,在人日。我喜欢!

lkf said...

原来潮州人人日也是吃七样菜。长知识了。
其实捞生开始时是广东人的,现在每个人都捞生。

lkf said...

我突然想起,去年人日,阿都拉宣布解散国会。

凌国文 said...

老兄原来也是客家人,自家人。。。